Mẹo bảo quản thực phẩm an toàn mùa nóng

(Thanks Sink) Thời tiết nóng bức mùa hè là nguyên nhân chính khiến cho các loại thực phẩm nhanh bị phân hủy nếu không biết cách bảo quản và xử lý kịp thời.

Sơ chế và xử lý thực phẩm trước khi bảo quản
Các loại thực phẩm sau khi mua ở chợ hay siêu thị về thường cần phải được sơ chế qua trước khi bảo quản.
Với các loại rau xanh, cần nhặt bỏ phần gốc, lá sâu, lá giập và rửa sạch, sau đó cho vào bao đựng thực phẩm (có thể sử dụng túi xốp), buộc chặt miệng túi trước khi cất vào ngăn mát. Các loại rau lá xanh chịu lạnh kém hơn nên các bà nội trợ cần chú ý vị trí cất giữ rau trong tủ lạnh. Các loại rau cải, rau lá xanh… không nên để lâu quá một tuần, thời hạn dùng tốt nhất là trong vòng ba ngày kể từ lúc mua.

Trước khi đưa vào tủ lạnh bảo quản, thực phẩm nên được sơ chế sạch sẽ – ảnh: mayxulyrac.vn
Các loại thịt, cá nhất thiết phải được làm sạch, để ráo nước rồi mới xử lý cấp đông để sử dụng dần dần.
Đối với các loại thực phẩm thừa và rác thực phẩm sau sơ chế cần xử lý ngay với Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink, tránh để lưu lại lâu, rác rất dễ bị phân hủy tạo ra vi khuẩn có hại cùng mùi hôi nhà bếp.
Máy xử lý rác giúp giải quyết ngay các loại rác thực phẩm – ảnh: mayxulyrac.vn
Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink được lắp đặt phía dưới bồn rửa giúp dễ dàng và nhanh chóng xử lý các loại rác thải hữu cơ trong quá trình sơ chế thực phẩm giúp giảm thiểu thời gian làm bếp và bảo vệ môi trường.
Thực phẩm chín
Cần chú ý nấu sôi lại các loại thức ăn thừa và để nguội trước khi cất vào tủ lạnh. Để riêng từng loại thực phẩm, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khi cất vào tủ lạnh. Tốt nhất, nên sử dụng các loại hộp thức ăn có nắp đậy kín để các loại thức ăn thừa không lẫn lộn vào nhau. Phải nấu lại cho sôi kỹ trước khi dùng lại các món ăn này và chỉ nên ăn lại một lần sau đó.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đưa ra lời khuyên, những món canh chỉ để tủ lạnh trong khoảng 24 giờ. Các món kho, mặn không nên để quá ba ngày và bảo quản ở vị trí lạnh nhất trong tủ lạnh. Nhiều bà nội trợ có thói quen để rất nhiều món ăn thừa vào tủ lạnh và để quên nhiều ngày sau đó. Nhằm tránh thực phẩm bị để quá lâu và lẫn lộn, nên ghi chú ngày tháng trên nắp hộp.

Không nên để thức ăn đã qua chế biến quá hai giờ dưới nhiệt độ bình thường. Tốt nhất nên nấu sôi, để nguội và cất vào tủ lạnh ngay sau khi vừa sử dụng xong.

Nếu gia đình không có tủ lạnh hoặc trong những ngày cúp điện, có thể bảo quản phần thức ăn thừa trong thùng đá hoặc cho phần thức ăn thừa vào hộp đựng thực phẩm và đặt đá xung quanh hộp. Cho vào tủ lạnh ngay khi có điều kiện. Tuyệt đối không sử dụng những thức ăn đã có mùi ôi thiu hoặc màu sắc thay đổi bất thường.

Thực phẩm đông lạnh

Với những gia đình đi chợ một ngày để dành cho nhiều ngày, nên làm sạch các loại thực phẩm tươi sống muốn dự trữ ngay sau khi đi chợ về, để hạn chế khả năng thực phẩm bị ảnh hưởng do thời tiết nắng nóng.

Giữ thịt, cá tươi sống trong ngăn đá là cách bảo quản an toàn nhất. Để tránh việc rã đông nhiều lần có thể khiến thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nên chia thịt, cá thành từng phần nhỏ phù hợp với từng bữa ăn của gia đình. Lưu ý, dụng cụ chứa thực phẩm phải tuyệt đối kín để dịch có trong thức ăn không chảy ra tủ lạnh. Thịt cá cần làm sạch, rửa và để ráo trước khi cho vào ngăn đá.

Hai trong số 10 nguyên tắc vàng luôn được Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo là phải che đậy cẩn thận thức ăn sau khi nấu chín, không để lẫn lộn thực phẩm sống và thực phẩm chín.

Lắp máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink tại chung cư Hoàng Đạo Thúy – Hà Nội

(Thanks Sink) Chuyên viên Vina Thanks lắp máy xử lý rác nhà bếp, máy hủy rác Thanks Sink cho gia đình chị Hương tại chung cư Hoàng Đạo Thúy – Hà Nội.

Chưa ưng ý với thiết kế bồn rửa bát cũ, bồn mới nhanh chóng được thay thế và các chuyên viên kỹ thuật của Vina Thanks tiến hành lắp đặt, kết nối giữa Máy xử lý rác với hệ thống bồn rửa mới của gia đình chị Hương.

Chị Hương và gia đình là những người rất kỹ tính, nên để lắp đặt Máy xử lý rác được hoàn hảo cho bồn rửa, chuyên viên kỹ thuật của công ty Vina Thanks đã phải rất cẩn thận trong tất cả các khâu từ khảo sát, tư vấn và lắp đặt.

Thay vì bộ ống với thiết kế quen thuộc, chủ nhà yêu cầu lắp đặt theo thiết kế mới với ống cứng, chuyên viên kỹ thuật cùng chủ nhà đã tiến hành bàn bạc và đưa ra phương án lắp đặt hoàn thiện.
Chi tiết tại https://mayxulyrac.vn – Fanpage: http://facebook.com/mayxulyrac/

Ý thức con người hiện đại đến đâu?!

(Thanks Sink) Cuộc sống càng hiện đại, chúng ta càng dần quên đi những giá trị vốn có của nó!

Ngày ngày, công nghệ hiện đại gò ép con người trong những khuôn khổ chật hẹp khiến chúng ta ngại tiếp xúc, ngại giao tiếp và chúng ta càng thờ ơ với cuộc sống xung quanh, thờ ơ với chính những người thân thiết trong gia đình.

Bạn có bao giờ tự hỏi mình là ai, mình như thế nào và mình đang làm gì?

Phải làm thế nào để thay đổi được điều đó?! Hãy cùng Thanks Sink tìm kiếm đáp án qua clip ngắn…

“Mổ” và khám phá bên trong chiếc Máy xử lý rác Thanks Sink

(Thanks Sink) Với nhiều linh kiện tinh xảo, chính xác được nhập khẩu từ Đức, áp dụng công nghệ hiện đại, nhà sản xuất đã cho ra đời chiếc máy xử lý rác hoạt động hoàn hảo và mạnh mẽ…

Cho đến thời điểm hiện tại, chắc hẳn nhiều hộ gia đình đã không còn xa lạ với chiếc máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink. Máy được lắp phía dưới bồn rửa bát nhằm giúp thuận tiện xử lý ngay tại chỗ các loại rác thải hữu cơ gia đình như: cuộng rau, vỏ trứng, thức ăn thừa,… giúp giữ vệ sinh, sạch sẽ và an toàn.

Hôm nay, Chuyên viên Kỹ thuật của công ty Vina Thanks sẽ hướng dẫn bạn cách “mổ” một chiếc Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink chính hãng với nhiều chi tiết phức tạp được nhập khẩu từ Đức.

Máy xử lý rác sau khi đã được tháo rời hoàn toàn – ảnh: mayxulyrac.vn

Sơ đồ cấu tạo của một chiếc máy xử lý rác chính hãng – ảnh: mayxulyrac.vn

Trước khi tháo rời các phụ kiện máy, toàn bộ phần siphông trên (bộ phận gắn vào chậu rửa) sẽ được tháo rời. Đây là bộ phận giúp kết nối giữa máy với chậu và có thể dễ dàng tách rời để thay thế hoặc vệ sinh máy sau này – ảnh: mayxulyrac.vn

Để có thể “mổ” được một chiếc máy xử lý rác, bạn phải có đầy đủ dụng cụ để mở hết các con ốc được thiết kế đặc biệt nằm sâu trong thân máy – ảnh: mayxulyrac.vn

Vách ngăn cao su kín giúp tác biệt phần nắp trên của máy với toàn bộ khoang nghiền nhằm đảm bảo an toàn và tránh dị vật rơi vào khi không sử dụng – ảnh: mayxulyrac.vn

Vỏ máy được thiết kế với hai lớp đảm bảo an toàn. Vỏ ngoài đúc bằng nhựa và phủ sơn quang học giúp tránh hiện tượng rò rỉ điện trong quá trình sử dụng – ảnh: mayxulyrac.vn

Phần bên trong của máy là một lớp vững chắc nữa để bảo vệ các chi tiết như buồng nghiền, khoang môtơ và các chi tiết điện điều khiển – ảnh: mayxulyrac.vn

Các rơle và công tắc xử lý được đặt khéo léo phía dưới khoang điện sẽ tránh được việc tiếp xúc với nước trong quá trình sử dụng – ảnh: mayxulyrac.vn

Hệ thống rơle và công tắc hơi nằm phía dưới cùng của máy – ảnh: mayxulyrac.vn

Tiến hành tháo dời khoang nghiền ra khỏi lõi môtơ – ảnh: mayxulyrac.vn

Khoang nghiền và bộ phận dao được thiết kế cơ khí chính xác với độ bền cao – ảnh: mayxulyrac.vn

Hoạt động theo cơ chế xay, nghiền vụn các loại thức ăn thông qua lực li tâm và ma sát sẽ đảm bảo rác hữu cơ sau khi xử lý chỉ ở dạng bột nhỏ dễ phân hủy – ảnh: mayxulyrac.vn

Sau khi được lắp đặt vào khoang nghiền, dao cắt sẽ có tác dụng tạo lực va đập và mài, cắt rác – ảnh: mayxulyrac.vn

Toàn bộ vách ngăn cao su với các khoang hoạt động của máy sau khi đã được tháo rời hoàn toàn – ảnh: mayxulyrac.vn

Máy xử lý rác được chia thành các bộ phận chính, trong đó có phần đế máy là các linh kiện điện, phần mô tơ mạnh mẽ với 3200rmp và khoang nghiền hợp kim siêu bền – ảnh: mayxulyrac.vn

Các linh kiện máy xử lý rác sau khi đã được chuyên viên “mổ xẻ” toàn bộ – ảnh: mayxulyrac.vn

Tiềm ẩn hiểm họa rác thải mùa nóng, đâu là giải pháp!?

(Thanks Sink) Sự phát triển quá nhanh và mạnh mẽ của xã hội hiện nay kéo theo tình trạng ô nhiễm môi trường do rác thải ngày càng tăng nhất là trong mùa hè nóng bức. Đâu là giải pháp cải thiện tình trạng trên?!

1379666910_news (1)

Nguyên nhân gây ô nhiễm do thời tiết nóng nực

Thời tiết bắt đầu chuyển mùa sang nóng nực. Đây là một trong những nguyên nhân chính khiến tình trạng ô nhiễm thêm trầm trọng.

Ước tính, mỗi ngày, một thành phố lớn có hàng nghìn tấn rác thải đổ ra, trong đó 60% là rác thải hữu cơ, hay còn gọi là rác thải bẩn, có thể phân hủy. Khi thải ra môi trường, số lượng rác thải này sẽ nhanh chóng phân hủy gây nên ô nhiễm khó lường. Vậy, nguyên nhân do đâu?!

Chúng ta cùng tìm hiểu:

  • Sự thiếu ý thức của người dân, sự cẩu thả của người dân trong vấn đề bảo vệ môi trường ở khu vực xung quanh nơi mình đang sinh sống đặc biệt là vấn đề rác thải. Từ cá nhân mỗi người, chưa có ý thức về việc phân loại và thu gom rác thải, cùng với đó là việc xử lý rác thải ngay tại chỗ. Phần lớn hiện nay, chúng ta vẫn theo quan niệm… tiện đâu ném đó, khuất mắt trông coi… Chính điều này gây nên sự quá tải, cũng như ô nhiễm môi trường khôn lường mà ngay chính bản thân mỗi người sẽ phải gánh chịu trực tiếp.
  • Thu gom rác thải chưa hợp lý. Với mỗi cụm dân cư, khu phố, thời điểm thu gom rác thải đều cần được công bố và quản lý. Tuy nhiên, việc này mới chỉ áp dụng được một phần ở các thành phố lớn. Cho đến nhiều vùng quê, hoặc khu dân cư xa thành thị, quản lý rác thải đã lỏng lẻo đi rất nhiều. Có nhiều nơi không tổ chức thu gom mà để tự do người dân thu gom và xả ra môi trường.
  • Thời tiết của Việt Nam nóng ẩm, mưa nhiều thất thường, đây là điều kiện thích hợp cho các loại vi sinh vật, vi khuẩn phát triển. Cộng với việc vứt rác bừa bãi, hậu quả tất yếu là ô nhiễm môi trường tăng lên chóng mặt. Có thể thấy rõ nhất ở các con kênh, mương thoát nước,…

Untitled

Giải pháp mới sẽ giúp khắc phục ngay tình trạng ô nhiễm, giữ vệ sinh an toàn cho bạn và gia đình – ảnh: mayxulyrac.vn

Tác hại của rác thải đối với con người

Ở phần trên chúng ta đã cùng tìm hiểu về nguyên nhân dẫn đến môi trường ô nhiễm, hệ quả của điều đó thực sự khôn lường:

– Tác hại của việc vứt rác bừa bãi không chỉ làm làm ô nhiễm môi trường nước, môi trường không khí không còn được trong lành và trong sạch như trước đây!

– Rác thải gây mất mỹ quan, mất an toàn môi trường, đô thị!

– Rác thải không được thu gom, tồn đọng lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ con người sống xung quanh. Những người tiếp xúc thường xuyên với rác như những người làm công việc thu nhặt các phế liệu từ bãi rác dễ mắc các bệnh như viêm phổi, sốt rét, các bệnh về mắt, tai, mũi họng, ngoài da, phụ khoa!

– Rác thải sinh hoạt ảnh hưởng rất lớn đến cả nguồn nước mặt và nước ngầm. Rất dễ dàng làm cho môi trường nước tiếp nhận bị ô nhiễm nghiêm trọng!

– Trẻ em là một trong những đối tượng đầu tiên chịu ảnh hưởng từ rác bẩn và môi trường ô nhiễm. Với hệ miễn dịch chưa hoàn thiện và chưa được mạnh mẽ như người lớn, trẻ em dễ mắc phải nhiều loại bệnh nguy hiểm như tả, lỵ, thương hàn, viêm nhiễm,… và các bệnh theo mùa do môi trường sống ô nhiễm, bụi bẩn.

Vậy, bạn nghĩ sao?

Cần khắc phục và cải tạo môi trường ngay bây giờ!

Khi xem xét kỹ toàn bộ vấn đề trên, bạn mới thực sự giật mình rằng, rác thải và môi trường đang là mối đe dọa trực tiếp, hàng ngày, hàng giờ tới bạn và những người thân trong gia đình, nhất là trẻ nhỏ.

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-thanks-sink-lap-dat-tai-toa-nha-mipec-long-bien-09

Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink được lắp đặt phía dưới bồn rửa giúp xử lý rác nhanh, gọn, dễ dàng – ảnh: mayxulyrac.vn

Nhiều chương trình hành động vì môi trường quốc gia đã được các tổ chức trong và ngoài nước hướng tới như: Ngày nước sạch, Chủ Nhật Xanh,… và các mô hình thí điểm áp dụng tại các khu dân cư, phường, xã và nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của người dân.

Theo định hướng quốc gia, trong năm 2017, các biện pháp bảo vệ và cải thiện môi trường sẽ được đẩy mạnh, nhất là những hành vi vứt rác thải bừa bãi ra môi trường, bên cạnh đó đã có chế tài xử phạt cụ thể đối với những hành vi trên.

Định hướng sử dụng máy xử lý rác nhà bếp cũng là một trong những giải pháp nhằm giải quyết vấn đề rác thải từ nguồn. Theo đó, tại mỗi gia đình sẽ lắp một Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink để xử lý rác loại rác hữu cơ có thể phân hủy được bằng cách xay và nghiền nhỏ rồi xả theo đường thoát. Việc này sẽ giúp rác được phân hủy nhanh hơn.

ok1

Còn lại các loại rác vô cơ không phân hủy được sẽ được thu gom riêng và tiêu hủy bởi các đơn vị thu gom rác.

Cơ chế này đã và đang được áp dụng một cách hiệu quả đối với các nước châu Âu và Mỹ, các gia đình bắt buộc phải lắp đặt để xử lý giúp cải thiện môi trường, chống ô nhiễm.

Ở Việt Nam, hiện tại, Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink được phân phối bởi công ty Vina Thanks đạt tiêu chuẩn châu Âu với mức chi phí hợp lý hơn và phù hợp với mọi loại bồn rửa của Việt Nam. Đây là giải pháp mới giúp nhà bếp luôn sạch sẽ, an toàn cho các thành viên trong gia đình bạn.

Lắp máy xử lý rác tại nhà chị Nguyễn Hương – CT25T2 – Hoàng Đạo Thúy

(Thanks Sink) Sau một thời gian tìm hiểu qua hệ thống website và fanpage của Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink, chị Hương đã chọn lắp Máy xử lý rác cho gian bếp nhà mình.

Chị Hương và gia đình là những người rất kỹ tính, nên để lắp đặt Máy xử lý rác được hoàn hảo cho bồn rửa, chuyên viên kỹ thuật của công ty Vina Thanks đã phải rất cẩn thận trong tất cả các khâu từ khảo sát, tư vấn và lắp đặt.

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-08

Chuyên viên kỹ thuật của Vina Thanks tư vấn lắp đặt và thiết kế Máy xử lý rác để phù hợp với chậu rửa mới của gia đình – ảnh: mayxulyrac.vn

Là chung cư cao cấp mới, chị Hương đã quyết định thay đổi toàn bộ bồn rửa trong nhà bếp sang loại chậu Malloca MS 1025R(L) theo tiêu chuẩn châu Âu với các phụ kiện nhập khẩu nước ngoài.

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-01

Toàn bộ hệ thống chậu cũ kèm các đường ống sẽ được tháo rời  – ảnh: mayxulyrac.vn

Chuyên viên kỹ thuật của công ty Vina Thanks đã hỗ trợ lắp đặt và xử lý tình trạng các đường ống cũ trước khi lắp Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink vào phía dưới chậu rửa.

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-02

Thay vào vị trí chậu rửa cũ là chậu mới theo tiêu chuẩn châu Âu hiện đại  – ảnh: mayxulyrac.vn

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-03

Sau khi lắp đặt hoàn thiện sơ bộ, các vòng, đai sẽ được kiểm tra để lắp đặt Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink  – ảnh: mayxulyrac.vn

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-05

Máy sẽ được lắp đặt ngay phía dưới một trong hai bồn rửa của chậu  – ảnh: mayxulyrac.vn

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-04

Quá trình lắp đặt sẽ được các chuyên viên của Vina Thanks kiểm tra tỉ mỉ để tránh mọi trường hợp như rỉ nước, hay gãy, vỡ đường ống  – ảnh: mayxulyrac.vn

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-10

Mọi rủi ro sẽ được xử lý ngay tại chỗ  – ảnh: mayxulyrac.vn

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-09

Quá trình lắp đặt dưới sự kiểm tra, giám sát trực tiếp của chủ nhà và sẽ lắp đặt theo đúng ý muốn của gia chủ  – ảnh: mayxulyrac.vn

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-07

Với hệ thống ống cứng cũ, máy xử lý rác cũng có thể lắp vào vừa vặn  – ảnh: mayxulyrac.vn

may-xu-ly-rac-may-huy-rac-nha-bep-thanks-sink-lap-dat-tai-chung-cu-hoang-dao-thuy-11

Sau khi hoàn thành, Máy xử lý rác nhà bếp Thanks Sink sẽ kết nối với hệ thống ống xả và bồn rửa bên cạnh để giúp xả – hút nước nhanh hơn và sạch sẽ hơn.